營業規劃 Sale

營業規劃 Sale
檢查項目參考建議
了解目標客群客群是學生或是上班族,男性、女性或小孩多,需求時段為何
周邊市場研究了解周邊品牌營業狀況、客流量、周邊客戶需求
了解客群需求了解客群需求後,可依客群需求設計份量、包裝方式、出餐時間
營業時段設定設定營業時間,有公休日或不定期休息
創業心態準備心態調整為持續學習、吸納經驗、與時俱進、適時放鬆